Come ogni buona località di mare che si rispetti, i protagonisti della tavola non posso che essere i piatti di pesce.
E come ogni buon ristorante in località di mare che si rispetti, ci sono molteplici offerte di piatti e menù a base di pesce.Ti starai chiedendo, allora, dov’è sia la differenza.

Scegliere il Trovatore vuol dire scegliere una cucina sicura con pesce fresco pescato nei nostri mari


 non utilizziamo pesce surgelato per i nostri migliori menù

 nessuna scelta di pesce di indubbia provenienza

 nessun compromesso sulla qualità e sicurezza del pescato


Dal mare ai nostri chef al tuo piatto: un percorso semplice, un gusto autentico.

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Sulla tavola trasferiamo la nostra idea del mangiar sano come stile di vita improntato al benessere totale. Più o meno  a tutti dovrà essere capitato di avere avuto ricordi non proprio piacevoli da una certa cena in un certo locale: ovviamente è successo anche a noi e sappiamo bene quanto quel senso di insoddisfazione sia andato oltre la cena e oltre l’uscio di quel locale.

Spesso ti mette di cattivo umore, ti fa sentire meno sereno o meno propenso a goderti appieno la serata. A maggior ragione se sei un vacanziero a Venezia oppure a Genova o a Barcellona.

Mangiare del buon cibo e del pesce fresco di qualità spesso fa la differenza tra l’essere sereni e il non esserlo.

Per questi motivi, perché lo abbiamo vissuto anche noi come voi, ogni mattina siamo pronti ad accettare la sfida della qualità e del benessere.

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