I Nostri Secondi

I Secondi Piatti del Ristorante Trovatore: ecco le nostre proposte. 

Un connubio di mare e di terra per soddisfare i palati più esigenti.

SECONDI PIATTI DI PESCE

Grigliata mista di pesce (pescato del giorno) sul letto di verdure grigliate

*** Frittura mista del Trovatore con salsa tartara insaporita da ortaggi di stagione

Seppiolina della tradizione veneziana con polenta biancoperla del Presidio SlowFood

 Pesce intero alla griglia o al forno (branzino, orata, dentice, sogliola o proposta del giorno) con patate al rosmarino

Astice alla Catalana

Zuppetta del Pescatore

 

SECONDI PIATTI DI TERRA

Maialino laccato al sesamo con chips di patate

Fegato alla veneziana rivisitato dallo chef con polenta biancoperla (Presidio SlowFood)

Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde con verdure grigliate

Listarelle di pollo peperoni e pinoli croccanti in salsa di soia e maggiorana

*** Variazione di agnello alle 4 croste colorate: pistacchio,mandorle,sesamo e semi di papavero contornate da puntarelle di asparagi

Millefoglie vegetariana su vellutata di verdure

 

 

 

sgfsgsgsfgsfg