Nos plats principaux

Les plats principaux du Restaurant Trovatore: voici nos propositions. 

Une conjonction de mer et de terre pour satisfaire les palais plus exigeants.

PLATS PRINCIPAUX DE POISSON

Grillade variée de poisson (pêche du jour) sur lit de légumes grillés € 32,00

*** Friture variée du Trovatore avec sauce tartare aux légumes de saison € 24,00

Supions de la tradition vénitienne avec polenta blanche-perle selon Slow Food € 18,50

Poisson entier grillé ou au four  avec pommes de terre au romarin € 24,00

Homard à la catalane € 34,50

Soupe de poisson € 21,50

 

PLATS PRINCIPAUX DE TERRE

Porcelet laqué au sésame avec chips de pommes de terre € 17,50

Foie à la vénitienne revisité par le chef avec polenta blanche-perle (selon Slow Food) € 18,00

Filet de boeuf grillé ou au poivre vert avec légumes grillés € 25,00

Emincé de poulet avec poivrons et pignons croquants en sauce de soja et marjolaine € 16,00

*** Variation d’agneau aux 4 croûtes colorées: pistache, amandes, sésame et graines de pavot avec  pointes d’asperges € 20,00

Mille-feuilles végétarien sur velouté de légumes € 15,00

 

 

 

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