A la carte

Chez nous, manger veut dire faire une vraie et propre expérience culinaire: nous désirons flatter le palais mais aussi la vue.

Notre MENU A LA CARTE a été conçu justement pour répondre à ce besoin de qualité.

Du poisson fraîchement pêché dans nos mers, en passant par les entrées de pâtes faites à la main selon l'ancienne tradition italienne, jusqu’aux meilleures sélections de vins savamment proposées par notre sommelier.

Et nous avons choisi les produits certifiés par le PRAESIDIUM SLOW FOOD justement pour vous garantir la pureté et la saveur authentique. Bien manger est un devoir pour nous et pour le bien- être de nos clients. Nos chefs aiment se définir comme des peintres: en effet, cette grande assiette "Symphonie du Trovatore" se rapproche beaucoup à une palette aux nombreuses couleurs et nuances, comme celle d’un artiste.


Effectivement, notre rôle est aussi celui de faire ressortir les caractéristiques des matières premières. L'autre partie du travail est celle de vous permettre d’en profiter pleinement.

Découvrez, ci-dessous, nos propositions pour vous!

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