Sabato 11 luglio 2020 lo Storico Ristorante Veneziano Trovatore, situato a pochi passi da Piazza San Marco, nella Calle delle Rasse riapre con una nuova Iniziativa Gratuita dedicata agli Artisti Veneziani.

Festa di Riapertura del
Ristorante Trovatore
4 Portate a Cura di:
EXECUTIVE CHEF ROBERTO FOLCIA
CHEF LUCIANO NORI
CHEF TONINO BELOTTI

Inaugurazione Mostra d’Arte
“BUON VENTO”
GIANNI D’ESTE WIDMANN (Cannaregio)


L’obiettivo è quello di dare visibilità al loro talento e di offrire un evento culturale sia a cittadini veneziani che ai turisti.
Il team Trovatore ha messo a disposizione degli Artisti Veneziani le pareti del locale per i loro Vernissage omaggiandoli con una cena dedicata all’inaugurazione di ogni mostra.

“BUON VENTO” è il titolo della prima opera pittorica post lockdown dell’ Artista Gianni d’Este Widmann. È un saluto marinesco benaugurante con il quale l´artista vuole augurare a tutta Venezia il meglio per un nuovo inizio.

Una Esplosione di Colori sulle Tele di Gianni e una Esplosione di Gusto vi Avvolgerà per una Serata che Prevede un menù di 4 Portate.

L’Executive Chef Roberto Folcia in onore dell’allestimento artistico all’interno del Ristorante Trovatore ha ideato un dessert unico nel suo genere: “LA TORTA IN UN QUADRO”.

Musica Live del Trio “FEVRE DE SAMBA”
Samba e i brani cantati in dialetto veneziano

————————– Menù ————————–

APERITIVO CON BENVENUTO DELLA CUCINA
(CICCHETTI VENEZIANI)

Gamberetti di laguna fritti su polentina morbida, Canestrei al gratin, Folpetto alla Veneziana, Sfogetto in saor, il crostino di pane con Baccalà mantecato, insalata di baccalà cotta in sottovuoto con verdurine croccanti

————————– O ————————–

INSALATINA DI PIOVRA ALLA VENETA CON
LA SUA MAIONESE AL CERFOGLIO

————————– O ————————–

IL CARNAROLI ALLE ERBETTE CON I
MOSCARDINI IN UMIDO

————————– O ————————–

IL CALAMARO RIPIENO COTTO IN BASSA
TEMPERATURA SU CREMA DI ZUCCA

————————– O ————————–

LA TORTA IN UN QUADRO

————————– O ————————–

Chardonnay
Bianco dell’Arnasa
Castello di Roncade

————————– O ————————–

Acqua, Vino, Caffè inclusi

65€ a persona

PER INFO E PRENOTAZIONI:

TELEFONO: +39 041 523 4976

WHATSAPP: +39 3276698721

E-MAIL: [email protected]

Condividi il post se ti piace!

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

WhatsApp WhatsApp us